La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 5 de octubre del 2023.-Tiripetío tendrá su Segunda Feria del Uchepo y la Corunda la cual se realizará del 14 al 15 de octubre en su Plaza Principal a partir de las 10:00 a las 19:0 horas.
La secretaria de Fomento Económico Municipal, señaló que la pasada edición tuvo un gran éxito con mucha asistencia y una gran venta.
Hoy está tenencia de más de 2 mil habitantes que tiene una cultura, tradición y sabor, mostrará sus platillos típicos para saborearlos en familia.
“Ahora están organizándose mejor y esperan a la gente con sus ricos Uchepos y Corundas, platillos a base de maíz y con lo cusl se estará reforzando el apoyo de la economía local”.
El año pasado con la primera edición se tuvo una derrama economía de 259 mil pesos con una visita de 3 mil personas.
En estos dos días, estarán 80 expositores vendiendo sus productos estrellas que son los uchepos y las Corundas.
“Pero también estarán los platillos complementarios que se venderán como son las enchiladas, pozole, tamales, tacos dorados, gorditas y aguas frescas”.
Los precios por una orden de Uchepos y Corundas estará en 30 pesos, 16 pesos los tamales, 50 pesos el pozole; precios que darán para apoyar a las familias.
También habrá una área de emprendedores quienes elaboraran productos artesanales para su hebra así como espectáculos culturales.
La Jefa de Tenencia de Tiripetío, Rosalba Gutiérrez Ríos, hizo la invitación a esta Feria a la que espera una gran participación y afluencia de gente para la reactivación económica de las cocineras tradicionales.
“El año pasado fue un gran éxito con mucha gente, y este año muy preparados para recibir a toda la gente que que nos visite”.
Los vamos va estar esperando, dijo, con la ricura de la sazón de nuestras cocineras tradicionales.
