La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia Mich; 12 de agosto del 2023.-A partir de hoy y hasta el día 15 de este mes, la Tenencia de Santa María de Guido los espera en su Feria del Mole 2023.
Participarán 18 moleras originarias de la localidad y se contará con una gran variedad de moles, como el verde, dulce, picante y regular.
La tradicional Feria del Mole se enmarca en la celebración de las fiestas patronales de la Tenencia de Santa María en honor a la Virgen de la Asunción.
El precio del platillo será de 85 pesos en su variante de mole con pollo y 150 pesos para el de guajolote e incluirán pieza de carne, arroz y tortillas.
Se espera superar una afluencia superior de 3 mil asistentes y una derrama económica superior a los 250 mil pesos obtenidos en la pasada edición.
La molera María López Rangel, junto con el jefe de Tenencia de Santa María, José Luis Delgado Murillo, invitaron a la ciudadanía a disfrutar de la celebración del mole que tiene más de 100 años de antigüedad, y donde habrá la develación de un mural alusivo a la historia de la tenencia.
La titular de la Secretaría de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, indicó que con el objetivo de impulsar la reactivación económica de Morelia y sus tenencias, a través de la puesta en marcha de actividades que mantengan vigentes su cultura y tradición gastronómica, el Gobierno de Morelia que encabeza el Presidente Alfonso Martínez, invita del 12 al 15 de agosto a la Feria del Mole de Santa María de Guido en la Plaza principal de la localidad, en un horario de 10 de la mañana a 8 de la noche.
