La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Michoacán; 1 de agosto del 2024.-La secretaría de Turismo Municipal, Thelma Aquique Arrieta, dijo que darán a conocer la vasta gastronomía con la que cuenta Morelia.
Señaló que han identificado que entre los principales atractivos para los turistas está Morelia por su cultura y lo hermoso de su Centro Histórico.
Por lo que darán a conocer más a la capital michoacana a través de un libro que habla de la esencia de Morelia, el cual, en breve estará en exposición.
“Pero la segunda razón por la que están visitando Morelia es por su rica y basta gastronomía. Por lo que estamos haciendo un libro de promoción de su cultura, arquitectura y sobre todo vamos a fortalecer su gastronomía”.
Este libro se hace a través desde los mercados, los insumos que se producen en el Estado, la variedad e intensidad de sabores y texturas que tiene la comida michoacana.
Queremos, añadió, dar a conocer ese sabor que tienen las cocinas morelianas a partir de insumos locales.
“Pero también les interesa la artesanía, en el tema de la compra de nuestro productos que son auténticos, y todo eso lo vamos a plasmar en ese libro”.
