La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 27 de septiembre del 2022.-Para cerrar los festejos de septiembre, este fin de semana participarán 20 cocineras tradicionales de Morelia llevando su gastronomía en el Bosque Cuauhtémoc.
Los días viernes 30 de septiembre, primero y dos de octubre en un horario de 9:00 a las 19:00 horas se realizará este evento donde la gente podrá saborear platillos como enchiladas, mole, pozole, corundas, tamales, aporreadillo, tacos dorados y mucho más.
En este evento participaran también reclusas con la venta de sus productos que elaboran en prisión.
La secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón, informó que se espera una derrama de 600 mil pesos y una asistencia de 5 mil asistentes.
Las cocineras tradicionales que participarán serán de las tenencias de Capula, Teremendo, Santa, Santa María de Guido, Morelos, Atapaneo y Jesús del Monte.
Además habrá expositoras de Tacámbaro, Tiquicheo, Pátzcuaro, Huetamo, Quiroga Ciudad Hidalgo e Iritzio.
También estará la participación de 10 artesanos de las tenencias de Morelia y 15 maestros mezcaleros.
Así como la participación y exhibición de mujeres reclusas emprendedoras con productos elaborados por ellas mismas de alta calidad.
Herrera Calderón dijo que la Gastronomía de las cocineras te sean un previo desde los 25 hasta los cien pesos.
Georgina Morales, directora de reinserción social manifestó su agradecimiento y contesto de sumarse a este esfuerzo así como de contar con espacios para comercialización de lo que elaboran personas privadas de su libertad que son de alta calidad y precios accesibles.
La maestra Elvira Millán, habló de parte de las cocineras tradicionales diciendo están agradecidas por el apoyo que les han brindado en este tipo de eventos por lo que hizo una invitación a los morelianos a disfrutar los deliciosos platillos que ofertarán.
