La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 4 de agosto del 2023.- El andador que está a un costado del templo Mater Dolorosa se llenará este fin de semana de mucho sabor, olor y color con el Sexto Festival del Buñuelo y el Tamal.
Será del 9 al 10 de septiembre a partir de las 9 de la mañana hasta las 11 de la noche donde podrán degustar también de una gran variedad de platillos regionales.
Serán 18 oferante quienes resaltarán las tradiciones de la ciudad con un gran sabor y recetas que han implementado desde hace 60 años.
Los protagonistas de este festival serán los buñuelos y tamales acompañados de una gran variedad de atoles.
Los tamales tendrán un precio de 15 pesos y serán de chile verde, rojo, mole, rajas, Piña, fresa, limón, nuez; entre muchos más.
Pero también encontrarán pozole, corundas con chile de puerco, tacos dorados, tostadas, enchiladas, pambazos, gorditas, pozole verde y rojo, pan, gelatinas, agua refrescos, con precios desde 50 hasta 100 pesos.
Además habrá un variado programa cultural que dará inicio a las 5 de la tarde.
La secretaria de Fomento Económico Municipal, Guadalupe Herrera Calderón, señaló que esperan una asistenta más 2 mil visitantes y superar una derrama económica de un millón de pesos.
“Este es uno de los tantos festejos que dan inicio con el Mes Patrio y donde se busca resaltar la riqueza cultural y gastronómica de esta ciudad de Morelia para que nos enamoremos más de ella”.
Con motivo de estos festejos, agregó, tendremos este gran evento de este Festival del Buñuelo y el Tamal con el que se busca también la construcción de la paz.
“Vengan a este festival con todos a disfrutar de un delicioso fin de semana familiar donde encontrarán todo tipo de platillos con una gran variedad de sabores”.
El director de Plazas y Mercados, Marco Antonio Garibay González, hizo la invitación general para que “vengan a degustar tamales buñuelos gorditas pozole, tacos, pambazos y donde se la pasarán muy bien”.
Dijo que desde su dependencia están apoyando estas iniciativas y donde facilitarán acciones culturales de las 5 tarde y se cumpla el objetivo de tener una convivencia familiar y contribuir al ejercicio de la Paz.
