La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 9 de septiembre del 2023.-Este día dio inicio el Sexto Festival del Tamal y del Buñuelo y terminará hasta el día de mañana y está a un costado del Templo Mater Dolorosa.
Se contempla superar la asistencia de 5 mil personas y una derrama económica de 900 mil pesos.
Con el propósito de abonar a la recuperación y reactivación económica de Morelia a través de su riqueza gastronómica, el Gobierno de Morelia a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO), impulsa el 6° Festival del Tamal y el Buñuelo, de 9 de la mañana a 11 de la noche a un costado del Templo Mater Dolorosa.
La titular de la SEFECO, Guadalupe Herrera Calderón, precisó que además de los platillos estrella del festival, este evento reúne más de 15 stands que ofrecerán gorditas, enchiladas, tacos dorados, pambazos, corundas, gelatinas, pan, agua y refrescos, por lo que dijo, se espera superar la asistencia de 2 mil personas y una derrama económica de 900 mil pesos.
Lucero Ríos Ávalos, integrante de la Unión de Comerciantes Mater Dolorosa, invitó a la ciudadanía a disfrutar de este evento que también contará con una serie de actividades artístico-culturales, como danza, música, torito de petate y mucha diversión en medio de un ambiente familiar.
“Nosotros lo que ofrecemos es buen sabor, buena atención, higiene en la preparación de los alimentos y, sobre todo, una tradición de más de 60 años con las recetas que nos enseñaron nuestras mamás, nuestras abuelas y que nosotros tenemos que seguir difundiendo para que no se pierdan”, recalcó.
