La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 4 de agosto del 2023.-Del 12 al 15 agosto a partir de las 10 de la mañana a 8 de la noche se estará realizando esta Feria del Mole que estará llena de sabor, olor y color.
Esta Feria del Mole es una de las tradiciones más arraigadas desde hace 16 años de la tenencia y que busca año con año la reactivación la economía de sus familias.
Serán 18 moleras las que ofrecerán diferentes especialidades de mole rojo y verde picosos y dulces acompañados de tortillas hechas a mano.
Los precios irán de 80 pesos el de pollo y 150 el de guajolote.
La secretaria de Fomento Económico Municipal, Guadalupe Herrera Calderón, dijo que este es un evento más de las actividades que se tendrán en este mes de agosto, y uno de los más importantes y con tradición, es la Feria del Mole en Santa María de Guido.
“Estamos Trabajando en equipo y coordinación para sacar adelante el evento, el jefe de tenencia está apoyando en organizar y esperamos que sea un éxito más que la anterior feria con la buscamos impulsar la reactivación económica de las tenencias de Morelia “.
Conocido, dijo, es el mole de Santa María de Guido, con el que se caracteriza y a pasar de los años sigue la tradición.
Esta feria contará con un programa artístico, cultural para disfrute de los comensales y visitantes.
Se espera superar la asistencia de 3 mil visitantes y una derrama económica de 250 mil pesos.
“Este será de un motivo de convivencia familiar. Vengan a la Tenencia este fin de semana a disfrutar esta fiesta y que sea de mucho éxito y días llenos de colorido sabores y colores”.
El jefe de la Tenencia, José Luis Delgado Murillo, invitó a esta feria que tiene una tradición de 16. años con sus diferentes especialidades de mole que elaboran las moleras tradicionales de Santa María de Guido.
