La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 12 de abril del 2022.-La secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón, dijo que cerraron este Festival de la Capirotada y la Empanada con total éxito.
Señaló que durante tres días se pudo disfrutar del surgimiento de un nuevo platillo que fue el chile relleno de capirotada, el cual fue todo un éxito en esta tercera edición.
Esta feria tuvo la participación de 20 panaderías del Estado y tuvo la presencia de más de 40 mil visitantes. Y con ella el Gobierno de Morelia dio inicio a las actividades de la Semana Santa.
“Mucha gente asistió a probar las delicias del III Festival de la Capirotada y la Empanada que se realizó en días pasados en la Explanada del Carmen donde disfrutaron de una rica capirotada acompañada con atole y deliciosas empandas de distintos sabores, y en esta ocasión tuvimos una delicia nueva de un platillo que surgió por los mismos participantes que fue el chile relleno de capirotada, el cual, fue una delicia”.
Dijo que Morelia su Feria de la Capirotada y Empanada en la emblemática Explanada del Carmen donde se exhibieron y ofrecieron más de 200 variedades de empanadas y de capirotada hechas por michoacanos.
Se contó con la presencia de panaderos tradicionales de Santa Ana Maya, Quiroga y Morelia.
