La Página
Por ANA MARÍA CANO
Morelia, Mich; 10 de octubre del 2022.-Por primera vez la Tenencia de Tiripetío realizará la Feria del Uchepo y la Corunda, la cual quieren se quedé a realizar cada año.
Será del 15 y 16 de octubre en la Plaza Principal de Tiripetío a partir de las 10:00 horas que se ofertarán los tradicionales Uchepos y las corundas para su disfrute durante este fin de semana.
Se espera una derrama económica de 250 mil pesos con una asistencia de 3 mil personas con la participación de 40 expositores de la Tenencia, entre los que habrá las cocineras tradicionales de la zona.
Los platillos irán de 15 a 50 pesos dependiendo con lo que vayan acompañados.
Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico de Morelia, señaló que se le está dando atención a las tenencias.
“Es por eso que ahora está actividad estamos para apoyar, y hoy es el caso con Tiripetío que tienen un buen número de habitantes y un lugar emblemático “.
Resaltó que la intención es incentivarlos y apoyarlos ya que buscaron está iniciativa de tener por primera vez su propia Feria del Uchepo y la Corunda.
“Hacemos una invitación a la gente de aquí y de Morelia que vengan a esta feria y disfruten de estos ricos y tradicionales platillos, que vengan este fin de semana a esta feria del Uchepo”.
También habrá eventos culturales con la finalidad de que los ayuden a resaltar y rescatar la convivencia familiar donde participarán grandes artistas de está Tenencia.
“Visiten está tenencia y podrán apreciar lo bonitos en gastronomía, cultura y los valores artísticos”.
En este evento propio de la tenencia se inaugurará el próximo sábado a las tres de la tarde y la clausura el domingo a las cinco de la tarde .
Rosalba Gutiérrez, jefa de la Tenencia de Tiripetío, dijo que están promoviendo por primera vez contar con su propia feria con alimentos propios de su producción que es el maíz
“Somos productores de maíz, está temporada nuestro maíz a punto para los uchepos y las corundas. Tendremos a nuestras Cocineras tradicionales que ofrecerán platillos exquisitos de la región”
El director de Mercados Municipales, Marco Antonio Garibay, felicitó a la secretaria de Fomento Económico por estos eventos en las tenencias.
“Invitarlos a que vengan a Tiripetío hay mucho que ver y degustar de unas buenas corundas y uchepos”.